Domingo é dia de receitinha fácil e gostosa: Muffins de Pizza

• 3  xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de tempero italiano
• 4 colheres de chá de fermento em pó
• Sal à gosto
• Pimenta calabresa (à gosto)
• 4 xícaras de leite integral
• 1 ovo batido levemente
• 1 xícaras de queijo mussarela ralado
• 4 xícaras de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de cubos de calabresa
• 2 xícaras de molho pronto para pizza

Passo a passo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, tempero italiano, o sal e a pimenta (se estiver usando), vá colocando o leite aos poucos. Bata um pouquinho o ovo e adicione à mistura. Depois junte a mussarela, o queijo parmesão e a calabresa e deixe a massa repousar por 10 minutos.

2. Mexa a massa e divida entre as forminhas pré-untadas de 24 mini-muffins. Pré-aqueça o forno a 375 graus e coloque para assar por  20 ou 25 minutos ou  até que  cresça e fique  dourado.

3. Aqueça o molho de pizza no microondas  e sirva com os bolinhos.

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