Conectada

Uma mulher que fez história

maria tomasia-06Hoje, 25 de Março, é celebrada a Data Magna do Ceará, dia que marca o fim da escravidão no estado e nos tornou a primeira província a libertar os escravos em 1884, quatro anos antes da data nacional.

Nessa luta a cearense, de Sobral, Maria Tomásia teve um papel fundamental e tornou-se uma das principais articuladoras do movimento que levou o Estado a decretar a libertação dos escravos.

Aos 15 anos casou-se com Rufino Furtado de Mendonça, com quem teve oito filhos. Ficou viúva, e em 1859 se uniu ao abolicionista Francisco de Paula de Oliveira Lima, com quem teve mais dois filhos. Em 1877, se mudaram para Fortaleza onde conviveram com todos os lideres abolicionistas do Ceará.

Sua atuação junto ao movimento em prol da liberdade dos escravos tornou-a reconhecidamente a alma feminina da campanha pela abolição. Segundo o Dicionário de Mulheres do Brasil, ela foi cofundadora e a primeira presidente da Sociedade das Cearenses Libertadoras que, em 1882, reunia 22 mulheres de famílias influentes para argumentar a favor da abolição.

Enquanto presidente da “Sociedade das Cearenses Libertadoras”, durante uma reunião em uma chácara de José do Amaral, no Benfica, foram entregues cartas de alforria a doze escravos, como símbolo do inicio das atividades das Cearenses Libertadoras. Marcaram a cerimônia solene de instalação da Sociedade para 06 de janeiro de 1883, no salão do clube cearense, onde esteve presente José do Patrocínio, e conseguiram conquistar mais 72 cartas de alforria. Elas percorreram vários povoados, libertando escravos nas localidades onde as pessoas acolhiam as ideias abolicionistas. Finalmente, em 25 de março de 1884, na sala da Assembleia Legislativa, foi realizado o ato de libertação oficial dos escravos em toda a província do Ceará.

Um grande exemplo de mulher, que apesar do pouco estudo, foi fundamental nessa luta tão importante, nos tornado pioneiros na abolição dos escravos no país. Um exemplo de força, dedicação e alma para inspirar nesse mês de Março.

Fontes: http://coisadecearense.com.br / http://gurgel-carlos.blogspot.com

 

Dica de filme

Domingo é dia de assistir aquele filminho e recuperar as energias. Balde de pipoca na mão e dá o play para conferir esse filme emocionante.

Sinopse:

Sempre esforçando-se para adquirir conhecimentos cada vez mais diversificados, um jovem de Malawi se cansa de assistir todos os colegas de seu vilarejo passando por dificuldades e começa a desenvolver uma inovadora turbina de vento.

Dica da Nutri: Biomassa de Banana Verde

A dica saudável de hoje é da nossa parceira, a nutricionista Ana Maria F. Ferreira. Ela vem falar sobre a biomassa de banana verde, que além de gostosa também é super saudável. Segue o texto dela.

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O que é a biomassa de banana verde e para que serve?
A biomassa de banana verde é um alimento riquíssimo e bem interessante na prevenção de doenças inclusive na depressão devido a presença de potássio, fibras,  minerais, vitaminas B1 e B6, e vitamina C que possui
A banana verde contém amido resistente – uma fibra solúvel que se transforma em frutose e confere o sabor doce da banana quando ela amadurece e além do mais é considerada um alimento prebiótico, isto é, serve de alimento para as bactérias boas do intestino. Este amido resistente favorece o bom funcionamento intestinal e é um grande aliado do sistema imunológico, ajudando no combate à depressão e outros problemas como prisão de ventre, inflamação intestinal e câncer de cólon. Vale ressaltar que apenas a banana verde possui o amido resistente.

Biomassa de banana verde   

Modo de usar: Coloque nos sucos ou vitaminas 1 -2 colheres de sopa ao dia.
Poderá ser utilizado para fazer molho branco, no lugar da farinha de trigo, caldo de feijão, recheios e coberturas de bolos, brigadeiro funcional…

INGREDIENTES

6 bananas verde com casca

MODO DE PREPARO
Lave as bananas com casca, uma a uma, utilizando esponja com água e sabão. Enxágue bem.
Preserve os talos para que fiquem bem fechadinhas.
Numa panela de pressão coloque água o suficiente para cobrir as bananas e deixe ferver. Assim que ferver, adicione as bananas e tampe.
Quando começar a soltar vapor, abaixe o fogo e aguarde 8 min e desligue.
Deixe a pressão se desfazer naturalmente. Não abra a panela. Assim que parar a pressão abra a panela.
Descasque rapidamente, ainda quente, não deixe esfriar pois endurece e fica “esfarinhado”. Bata a polpa no liquidificador até formar uma pasta quente. Vá adicionando água natural aos poucos e verificando a cremosidade. Coloque em potes de vidro

Dura 3-4 dias em geladeira e 3 meses no congelador.
Temperos funcionais

Com a correria do cotidiano, algumas pessoas fazem uso de diversos temperos industrializados que infelizmente não são sinônimo de saúde e bem estar. E uma ótima opção para substituir esse tipo de alimento, são temperos funcionais que realçam o sabor dos alimentos e ainda colaboram para a saúde e vitalidade

Os temperos funcionais, além de prevenir doenças, ainda colaboram no emagrecimento. Exemplos são- o gengibre, a canela, o açafrão e as pimentas, ricos em compostos que trazem uma série de benefícios na vida de quem consome

Vamos á receita?

⦁    2 colheres (sopa-cheia) de Hortelã
⦁     3 colheres (sopa-cheia) de Sálvia
⦁     2 pacotes (12g) de Alecrim
⦁     3 pacotes (180g) de Alho desidratado
⦁     3 pacotes (90g) de Cebola desidratada
⦁     4 pacotes (120g) de Orégano
⦁     2 pacotes (100g) de Açafrão da Terra (cúrcuma)
⦁     2 colheres (sopa-cheia) de Pimenta
⦁     2 pacotes (12g) de Cheiro Verde
⦁     1 pacote (5g) de Cebolinha desidratada
⦁     3 colheres (sopa-cheia) de Páprica Doce
⦁     1 pacote (4g) de Louro

MODO DE FAZER – Colocar os ingredientes ao poucos no liquidificador e bater. Armazenar em um pote de vidro em local seco.

Cantão Day na Lugage

Aqui na Lugage agora tem mais uma marca linda, a Cantão! Trazendo cores, estampas, shapes modernos e muita leveza, a marca vem completar nossa loja com muita coisa linda que você vai amar! E para comemorar a gente vai ter um dia especial dedicado a ela, o nosso Cantão Day! Você prova as novidades lindas da CANTÃO e concorre a um bônus de R$150,00 na marca, além de saborear um delicioso frapuccino! Imperdível, né?! Então vem que é amanhã na loja da Henriqueta Galeno, 734. cantao em fortaleza na lugage-01

 

DICA DA NUTRI: A IMPORTÂNCIA DE MASTIGAR SEU ALIMENTO

Digestão saudável e absorção de nutrientes começa com o simples ato de mastigar sua comida.
Por que mastigar seu alimento é tão importante?

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O processo físico de mastigar alimentos na boca ajuda a quebrar partículas maiores de alimentos em partículas menores. Isso ajuda a reduzir o estresse no esôfago e ajuda o estômago a metabolizar sua comida. Quando você mastiga cada bocado corretamente, você também libera muita saliva, que contém enzimas digestivas. Ao liberar essas enzimas na garganta e no estômago, você melhora ainda mais o processo digestivo.

Durante todo o processo de mastigação, o corpo sofre vários processos que desencadeiam a digestão. A digestão é um dos processos mais consumidores de energia do corpo, por isso é essencial que você ajude o seu corpo fazendo a sua parte! É especialmente importante que os alimentos processados sejam evitados por crianças e adultos mais velhos, pois eles exigem pouca ou nenhuma mastigação – por exemplo, coma pequenos pedaços de maçã em vez de maçã.

Outras razões para mastigar seu alimento corretamente:
1. Reduzir o risco de super crescimento bacteriano – partículas de alimentos que não são decompostas corretamente podem causar super crescimento bacteriano no cólon, o que leva a indigestão, inchaço e constipação
2. Ajudando a comida a se mover através do trato digestivo – mastigar seu alimento envia mensagens para o sistema gastrointestinal que a comida está a caminho. Isso desencadeia a produção de ácido clorídrico, que ajuda a acelerar o processo digestivo.
3. Relaxa a parte inferior do estômago – sua parte inferior do estômago precisa relaxar antes que os alimentos possam ser canalizados para os intestinos. Liberar saliva ajuda a relaxar o baixo ventre e também acelera o processo digestivo.
Qualquer que seja seu alimento, a mastigação sempre auxilia no processo digestivo, evitando transtornos tão frequentes, como azia, má digestão etc. Portanto, é fundamental que mastiguemos bem e lentamente cada garfada.
Procure um nutricionista para te ajudar nesse processo!!

Colaboração da nutricionista:

Leanna Feitosa Nutricionista
(85) 9 8555.9571/9 9817.7798

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