Dos carrinhos nas esquinas à restaurantes chiques! Eles agora viraram gourmet e vem conquistando novos amantes que adoram as misturas inusitadas que podem se fazer com os churros. Nós achamos uma receita simples para fazer quando for receber os amigos ou só para se deliciar no domingo vendo um bom filme!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300 g de chocolate branco picado
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar granulado fino
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite firme
Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso, ponha o leite condensado com a manteiga, o chocolate picado e o leite em pó. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Passe para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e passe no açúcar misturado com a canela. Coloque em forminhas de papel frisado. Ponha o doce de leite num saco de confeitar com bico pitanga fino. Enfie o bico no doce para recheá-lo e finalize com uma pitanga do doce de leite. Faça com delicadeza para não deformar a bolinha. Sirva.
Dica: para facilitar o seu trabalho, ao enrolar as bolinhas ponha um pedaço de doce de leite dentro de cada brigadeiro.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 28 unidades
Calorias por unidade: 219
Dificuldade: superfácil
